Beaune ist Capitale de Bourgogne – die Weinhauptstadt des Burgunderweins.
Im Gegensatz zu Dijon (das den Titel Capitale de la Bourgogne, Hauptstadt von Burgund trägt) sind in Beaune die alten Wallanlagen erhalten geblieben. Diese Stadtmauer hat gleich drei Vorteile:
- Sie können herrlich auf ihr spazieren gehen
- durch die Mauer wurde die Zersiedelung der Stadt weitgehend verhindert.
- Die Gewölbe unter der Mauer dienen größtenteils der Weinlagerung
Sie gehen also praktisch über den weltberühmten Weinen spazieren. Das ist übrigens nicht nur auf der Stadtmauer so. Da der Platz nicht ausreicht, sind auch große Teile der Altstadt über Weinkellern erbaut – manche führen zwei bis drei Stockwerke tief hinab!
Beaunes großer Reiz
Die vielen schönen Ensembles aus dem späten Mittelalter, der Renaissance und dem Barock, die Geschäfte und Galerien machen den großen Reiz Beaunes aus. Dazu kommt der Grüngürtel, der sich an den Stadtmauern entlangzieht, und die vielen kleinen Cafes. Beaune ist eine lebendige Stadt, der Wein, die Winzer und Weinhändler stehen hier im Mittelpunkt. Besuchen Sie das Bistro Bourguignon, dort sind Sie am Puls des Geschehens.
Das Wahrzeichen der Stadt: das Hôtel-Dieu
Weltberühmt ist das Armenhospiz Hôtel-Dieu, gestiftet vom ehemaligen Kanzler Nicolas Rolin. 1443 gebaut nach dem Vorbild des Hospitals von Valenciennes, gilt das Hôtel-Dieu als eines der schönsten Krankenhäuser Frankreichs. Das ehemalige Krankenhaus und heutige Museum führt Sie anschaulich in Lebensform, Politik, Kultur und Kunst der damaligen Zeit ein.
Markttag in Beaune
Mittwochs und Samstags findet der Wochenmarkt statt. Direkt vor dem Hôtel-Dieu und in den Markthallen. Hier finden Sie alles, was das Herz begehrt. Mein Tipp: Kaufen Sie Baguette, Oliven und Käse und natürlich eine gute Flasche Wein. Direkt vor der Stadt beginnt die Route de Grand Crus, die herrlich geschwungene Straße durch die Weinberge. Halten Sie in einem Winzerort und picknicken Sie beim Streifzug durch die Weinberge.
