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Ein Sommer ohne Frankreich? Für Johannes J. Arens kaum denkbar. Der Kölner Kulturanthropologe und Food-Autor reist seit Jahren durch unser Nachbarland – stets auf der Suche nach besonderen Momenten, gutem Essen und authentischen Begegnungen. Was ihn dabei besonders fasziniert: die kleinen privaten Unterkünfte abseits touristischer Pfade. Sie sind für ihn der Schlüssel zu dem, was er als das wahre Frankreich bezeichnet: ein Land voller kulinarischer Vielfalt, landschaftlicher Ruhe und kultureller Tiefe. Genussreisen, die in Erinnerung bleiben. Ich habe in meinem neuen Podcast mit Johannes J. Arens gesprochen, wer ihm zuhört, merkt schnell: Frankreich ist für ihn mehr als ein Reiseziel. Es ist eine wiederkehrende Erzählung, gespeist aus Gerüchen, Gesprächen und Gewohnheiten. Genuss, das ist für ihn kein Luxus, sondern ein stiller Ausdruck von Aufmerksamkeit – für Orte, Menschen, Zutaten. Genau das entspricht auch unserer Philosophie bei Tour Exquisit: Wir gestalten unsere Frankreichreisen so, dass Begegnungen möglich werden, Genuss Raum bekommt und Atmosphäre spürbar bleibt. Wie Herr Arens bevorzugen auch wir charmante Privatunterkünfte mit engagierten Gastgebern – Orte, die Geschichten erzählen und Einblicke geben. Privates Ankommen: Zwischen Gesprächen und Gartenblick Arens beschreibt seine Lieblingsmomente beim Reisen mit Bedacht. Der schönste sei oft der der Ankunft. Wenn sich die Tür öffnet, nicht durch eine Schlüsselbox, sondern von jemandem, mit dem man vielleicht zuvor telefoniert hat. Man tritt ein, wird in den Wintergarten gebeten, bekommt etwas zu trinken. Und man beginnt zu erzählen. Einer seiner erinnerungswürdigsten Aufenthalte: eine Villa in der Picardie, mit Oldtimer-Ausfahrt über den Hof. Oder das Haus an der Loire, wo zum Frühstück acht hausgemachte Marmeladen serviert wurden – allesamt aus dem Garten. Diese intimen Einblicke in Alltagskultur lassen sich nur in privaten Unterkünften erleben. Begegnungen statt Servicekultur Der Austausch mit Gastgebern ist für Arens mehr als nette Zugabe. Oft entstehen daraus besondere Erlebnisse: eine spontane Einladung zur Champagnerprobe beim

Gemeinsam mit Krimiautor Andreas Heineke erkunde ich den Luberon: Gespräche über Märkte, Rosé, Trüffel und das literarische Lebensgefühl der Provence. Lassen Sie sich inspirieren – für die nächste genussvolle Reise mit Tour Exquisit!

Französischer Abend in Hamburg – Begegnungen wie an der table d’hôtes Frankreich erleben bedeutet nicht nur, durch seine Landschaften zu reisen, sondern auch, bei einem guten Essen in die Kultur einzutauchen. Mit unserem neuen Format, dem Table d’hôtes, möchten wir diese französische Tradition aufgreifen und nach Deutschland bringen: ein großer Tisch, an dem wir feine Gerichte genießen, von Reisen erzählen und Inspiration für neue Entdeckungen sammeln. Wir haben dafür einen wunderbaren Ort gefunden – glauben Sie uns, es lohnt sich! Ein Französischer Abend voller Genuss Am 16. Oktober 2025 öffnen wir zum ersten Mal unseren Table d’hôtes – im Plat du Jour in der Milchstraße in Hamburg. An diesem Abend erwarten Sie sorgfältig ausgewählte Speisen, die typische Aromen Frankreichs auf den Teller bringen. Dazu servieren wir passende Weine und kleine kulinarische Details, die die Vielfalt der Regionen widerspiegeln – von der Loire bis in den Süden. Was uns dabei besonders wichtig ist: Wir laden Sie nur an Tische ein, an denen wir selbst begeistert gegessen haben. Genau wie bei unseren Reisen nach Frankreich, testen wir auch in Deutschland vorab alle Orte, die wir empfehlen. Und das Plat du Jour hat uns restlos überzeugt. Ein Abend, den wir selbst erlebt haben Wir waren selbst vor Ort – und hatten einen fantastischen Abend. Alles hat gestimmt: die Küche, die Atmosphäre, der Service. Als Vorspeise haben wir ein feines Rinder-Carpaccio genossen. Danach die beiden Hauptgerichte Loup de Mer – knusprig auf der Haut gebraten, begleitet von saisonalem Gemüse – und ein Rumpsteak, das so zart war, dass wir es fast für ein Filet gehalten hätten. Dazu konnten wir zwischen einer kräftigen Rotweinsoße oder einer herrlich würzigen Pfeffersoße wählen. Zum Abschluss gab es zwei typische französische Desserts: Profiteroles, die berühmten kleinen Windbeutel mit Eis und Schokoladensauce, und ein Chocolat Fondant – dieses Schokoküchlein mit

Viele kennen die Bretagne schon aus Büchern, bevor sie sie zum ersten Mal betreten: In Jean-Luc Bannalecs Krimis ermittelt Kommissar Georges Dupin zwischen Küsten, Fischerorten und kleinen Inseln. Wer die Romane liest, bekommt Lust, die Bretagne im Urlaub selbst zu entdecken – und findet dort Schauplätze, die wie aus den Geschichten entsprungen wirken. Die Bretagne ist dabei weit mehr als Kulisse. Sie prägt die Atmosphäre der Bücher und wirkt fast wie ein eigener Charakter. Eine literarisch inspirierte Reise führt nicht nur zu den Orten der Handlung, sondern auch zu einem authentischen Einblick in Kultur, Küche und Lebensgefühl der Region. Concarneau Sehenswürdigkeiten – wo Dupins erste Ermittlung beginnt Der erste Roman „Bretonische Verhältnisse“ spielt in Concarneau, einer Hafenstadt mit maritimer Tradition. Besonders sehenswert ist die Ville Close, die kleine Festungsinsel im Zentrum. Über eine Steinbrücke gelangen Sie hinein in die Gassen mit Kopfsteinpflaster, Restaurants und Boutiquen. Schon früh am Morgen beleben die Fischerboote den Hafen – ein Bild, das Bannalec direkt in seine Geschichten aufgenommen hat. Auch literarisch ist Concarneau kein unbeschriebenes Blatt: Bereits Georges Simenon ließ seinen Kommissar Maigret hier ermitteln. Heute zieht die Stadt nicht nur Krimifreunde, sondern auch Kulturreisende an. Für kulinarische Erlebnisse können Sie gegrillte Sardinen oder eine herzhafte Buchweizen-Galette mit Käse und Honig probieren – dazu passt ein Glas bretonischer Cidre. Pont-Aven Künstlerdorf – Malerei und Krimischauplatz Ein Abstecher ins Landesinnere führt nach Pont-Aven, bekannt als „Stadt der Maler“. Ende des 19. Jahrhunderts zog Paul Gauguin hierher und begründete mit anderen Künstlern eine bis heute berühmte Schule. Galerien und Ateliers prägen das Stadtbild, und das Licht über dem Fluss Aven fasziniert bis heute Maler und Besucher. In „Bretonische Brandung“ spielt der Ort eine zentrale Rolle. Leser erkennen schnell die beschriebenen Plätze: das Rathaus, die alten Brücken und die kleinen Bäckereien. Unbedingt probieren sollten Sie die Galettes

Anleitung für das Adventsgewinnspiel von Tour Exquisit Liebe Genussmenschen und Frankreich-Fans, entdecken Sie den Zauber der Adventszeit mit unserem Gewinnspiel. Sichern Sie sich täglich ein Genusspäckchen voller französischer Spezialitäten, die ich für Sie bei meiner Bretagne-Recherchereise mitgebracht habe! Mehr über meine Reise lesen Sie hier. Hier erfahren Sie, wie Sie mitmachen können: 1. So funktioniert das Gewinnspiel Wann? Vom 1. bis 24. Dezember wird täglich ein exklusives Päckchen mit französischen Spezialitäten verlost. Was müssen Sie tun? Beantworten Sie die Frage im Tagesbeitrag auf Facebook oder Instagram. Hinterlassen Sie Ihren Kommentar bis 20:00 Uhr desselben Tages. Gewinnerauswahl: Der Gewinner wird per Zufall unter allen Kommentaren ausgelost und am nächsten Morgen im Beitrag des neuen Tages bekannt gegeben. 2. Voraussetzungen zur Teilnahme Damit Sie an unserem Gewinnspiel teilnehmen können, müssen folgende Bedingungen erfüllt sein: Folgen Sie Tour Exquisit auf Facebook oder Instagram. Liken Sie den jeweiligen Beitrag. Kommentieren Sie die gestellte Frage im Tagesbeitrag. Optional: Teilen Sie den Beitrag, um mehr Genussmenschen auf das Gewinnspiel aufmerksam zu machen. 3. So erfahren Sie, ob Sie gewonnen haben Die Gewinner werden direkt von uns kontaktiert. Bei Zustimmung veröffentlichen wir den jeweiligen Namen. Jetzt mitmachen und genießen! Verpassen Sie nicht die Chance, sich jeden Tag eine kleine französische Auszeit zu sichern. Folgen Sie uns und starten Sie mit uns in eine genussvolle Adventszeit! Wenn Sie mehr über unsere Reisen erfahren wollen, laden Sie sich hier unser Reise-Dossier mit den 5 Top-Reisen herunter. Herzlichst, Ihre Antje Seele & Team Teilnahmebedingungen für das Adventsgewinnspiel von Tour Exquisit 1. Veranstalter Das Gewinnspiel wird veranstaltet von Tour Exquisit, Carl-Cohn-Str. 64, 22297 Hamburg, im Folgenden "Veranstalter" genannt. 2. Teilnahmeberechtigung Teilnahmeberechtigt sind alle natürlichen Personen ab 18 Jahren mit Wohnsitz in Deutschland. Mitarbeiter des Veranstalters sowie deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Die Teilnahme ist kostenlos und unabhängig vom Erwerb von Produkten oder