Vom Atlantik bis zum Mittelmeer

Bordeaux ist die Hauptstadt der Region Aquitaine und die sechstgrößte Stadt Frankreichs. Sie ist nicht nur der wichtigste Weinhandelsort im Südwesten Frankreichs, sondern besticht auch durch eine aufregende Mischung aus eleganter Architektur des 18. Jahrhunderts und High Tech-Architektur des 21. Jahrhunderts. Der historische Kern bildet das größte zusammenhängende städtische Unesco-Weltkulturerbe-Ensemble Frankreichs. Zur Einstimmung haben wir Ihnen heute Abend einen Tisch in einem unserer Lieblingsrestaurants reserviert.

Die besten Produkte Südwestfrankreichs finden Sie auf den Märkten in Bordeaux. Zu Recht ist die Stadt ein Feinschmecker-Paradies! Austern aus Archachon, Enten aus den Landes und dem Périgord, Geflügel aus Chalosse, Milchlamm aus Pauillac, Rind aus Bazas, Lamproie, Erdbeeren aus dem Périgord, Cannelés, der Aperitif Lillet … Welch ein Angebot an Delikatessen! Nach dem Marktbesuch treffen Sie am Nachmittag Ihren englischsprachigen Guide für eine private Stadtführung. So bekommen Sie einen guten Überblick. Neben Meisterwerken des 18. Jahrhunderts wie dem Grand Théâtre, Palais Rohan und Palais de la Bourse gibt es in Bordeaux ganz moderne Einflüsse, wie den »Miroir d’eau«, den Wasserspiegel, der die Fassade des Börsenpalastes optisch verdoppelt. 

Am Vormittag haben Sie Zeit, das neue umfangreiche Weinmuseum in Bordeaux zu besuchen. Hier können Sie per Audioguide einen Rundgang nach Ihren eigenen Interessen zusammenstellen, so ist das Eintauchen in die Weinwelt auch mit unterschiedlichen Wein-Vorkenntnissen für alle Besucher.
Nachmittags schlagen wir Ihnen einen Museumsbesuch vor. Unsere Favoriten sind das Museum für Zeitgenössische Kunst (CAPC) in der ehemaligen Lagerhalle für Kolonialwaren und das Museum der schönen Künste. Meisterwerke von Delacroix bis Picasso sowie zahlreiche restaurierte Skulpturen unbekannter Künstler sind hier ausgestellt.

Wenn Sie heute Morgen die Region verlassen, sollten Sie unbedingt ein paar Leckereien für ein Picknick einkaufen. Denn zwischen Bordeaux und Sauternes liegen die Ruinen der ehemalige Benediktinerabtei La Sauve- Majeure. Sie erheben sich majestätisch auf einem Hügel über dem Ort La Sauve. Besonders schön sind die römischen Kapitelle, so fein gearbeitet haben wir Sie bisher nur in Burgund gesehen. Hier ist der ideale Ort Ihr Picknick zu genießen. Anschließend reisen Sie weiter in ein Weingut-Boutique-Hotel in der Weinregion Sauternes. Auch hier haben wir am Ankunftsabend einen Tisch in einem Restaurant für Sie reserviert.

Im Sauternes ist die Landschaft eher flach, gen Süden wird sie immer welliger und hügeliger. Zu den nachhaltigsten und besten Weingütern der Region gehört sicherlich Château Guiraud, hier haben wir für Sie am heutigen Nachmittag eine Verkostung geplant. Danach können Sie im angeschlossenem Restaurant Mittag essen.

Genießen Sie noch einen Tag in der Sauternes Region, vielleicht besuchen Sie eines der umliegenden Schlösser oder machen Sie sich auf den Weg nach Arcachon. Obwohl der Ort an der Atlantikküste ein Touristenmagnet ist, lohnt sich die Fahrt zur größten Wanderdüne Europas, der Dune du Pilat, auf jeden Fall. Wir schlagen Ihnen vor, nicht nur kurz die Düne hinaufzulaufen, sondern auf dem Dünenkamm entlang-, und dann am Strand zurückzugehen. Das ist nicht nur Erholung pur, sondern Sie erhalten auch einen ganz anderen Eindruck von Natur und Landschaft. Nach der Wanderung können Sie sich dann mit frischen Austern belohnen, am besten mit einem guten Glas Weißwein!

Heute fahren Sie ca. 2 Stunden nach Süden in Richtung Biarritz. Da der Ort in den Sommermonaten sehr voll sind, haben wir Ihnen eine wunderbare kleine Unterkunft in ca. 35 Minuten Entfernung reserviert. Die Gastgeberin legt grossen Wert auf gutes Essen und gibt auch Kochkurse. Abends erwartet Sie ein Essen an der Gästetafel.

Biarritz wurde erstmals im 19. Jahrhundert als Urlaubsort bekannt, als Napoleon III. und seine Frau Eugenie begannen, die Stadt regelmäßig zu besuchen. Heute ist die Stadt eine spannende Mischung aus noblem Badeort und coolem Surfertreff. Auch wenn im 20. Jahrhundert einige Bausünden begangen wurden, die Art-Deco und Belle-Epoque Gebäude sind absolut sehenswert. Optional buchen wir für Sie gerne eine geführte Fahrradtour durch die Stadt. Danach haben Sie sich die baskischen Tapas, Pinchos genannt, absolut verdient.

Heute ist noch ein Tag zum Entspannen und die Seele baumeln lassen. Genießen Sie Ihre Unterkunft, schreiben Sie Tagebuch und besuchen Sie einen der schönen Strände mit einem Picknick.

Heute brechen Sie ins Inland auf. Pau hat eine winzige Altstadt und eine alte Standseilbahn, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Pau beherbergt auch mehrere Museen, darunter das Château de Pau, ein Schloss, das einst die Residenz der Könige von Navarra und später der Könige von Frankreich war. Besonders schön: Ein Spaziergang durch das elegante Villenviertel Trespoey.

Lourdes ist einer der wichtigsten Wallfahrtsorte der Welt und zieht jedes Jahr viele Besuchern an, die die Grotte besuchen, in der die Jungfrau Maria im Jahr 1858 einem jungen Mädchen namens Bernadette Soubirous erschienen sein soll. Ganz in der Nähe liegen interessante, und weniger besuchte Sehenswürdigkeiten. Zum Beispiel die auf einem Felshügel hinter Lourdes thronende Wehranlage Château Fort. Ganz in der Nähe liegt auch ein fantastischer Tierpark, hier können Sie unter anderem Braunbären, Wölfe, Luchse, Hirsche, Steinböcke und Raubvögell in ihrem natürlichen Lebensraum beobachten.

Sie gilt als eine der schönsten Eisenbahnstrecken Frankreichs. Diese Zugfahrt nimmt Sie mit auf eine malerische Reise durch die Berge, klettert auf eine Höhe von über 2.000 Metern und fährt durch Tunnel, über Brücken und vorbei an herrlichen Landschaften. Wenn Sie mögen fahren Sie anschließend in das nahegelegene Val d’Ossau. Neben einer Reihe von charmanten Dörfern und Städten, darunter Laruns, Eaux-Bonnes und Gourette, bieten sich Ihnen hier atemberaubende Aussichten auf schneebedeckte Berge, üppige Wälder und mit Wildblumen übersäte Wiesen.

Auf dem Weg in Ihre nächste Unterkunft liegt Carcassonne. Das bekannteste Wahrzeichen von Carcassonne ist die Cité de Carcassonne, eine befestigte Zitadelle aus dem 12. Jahrhundert. Die Zitadelle ist von Mauern und Türmen umgeben, im Inneren befinden sich enge Gassen und mittelalterliche Architektur.

Sie tauchen heute ganz in die Welt von Henri Matisse und André Derain an Originalschauplätzen ein. Der kleine Küstenort hat einen ganz besonderen Charme, der bis heute ungebrochen ist. Zum Abschluss eines Stadtrundganges müssen Sie unbedingt einen Aperitif in der Bar Les Templiers einnehmen. Die berühmte Weinschenke war einst Treffpunkt der Künstler des Ortes. Viele zahlten ihre Zeche mit eigenen Werken, bis vor ein paar Jahren hingen sogar noch mehrere Bilder von Picasso an den übervollen Wänden.

Wenn Sie mögen, unternehmen Sie heute einen Ausflug zu der mächtige Kartharerburg Peyrepertuse. Sie befindet sich auf einem felsigen Bergrücken in einer Höhe von etwa 800 Metern über dem Meeresspiegel und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Pyrenäen und die umliegende Landschaft. Die Burg wurde im 11. Jahrhundert erbaut und diente als Festung der Katharer, einer religiösen Gruppe, die im 13. Jahrhundert von der katholischen Kirche verfolgt wurde.

Eines der bedeutendsten Wahrzeichen von Béziers ist die Cathédrale Saint-Nazaire, eine beeindruckende gotische Kathedrale aus dem 13. Die Kathedrale liegt auf einer Anhöhe und bietet einen Panoramablick auf die umliegende Landschaft. Nach einem Stadtbummel lohnt sich eine eine Bootstour entlang des Kanals du Midi, vorbei an den charmanten Dörfern der Weinregion.

Die letzten Tage Ihrer Reise können Sie herrlich entspannen und die Zeit am Strand verbringen. Alternativ schlagen wir Ihnen auch noch einige Ausflüge vor, ganz wie Sie mögen.

Besuchen Sie heute die Schlucht mitten im regionalen Naturpark Haut-Languedoc. Es erwarten Sie malerische Felsformationen, ein kristallklarer Fluss und herrliche Wanderwege. Besonders schön ist auch ein Bad am Fuße des Wasserfalls Cascade des Vierge.

In Pézenas wurde der berühmte Dramatiker Molière geboren. Folgen Sie seinen Spuren durch die von Mittelalter und der Renaissance geprägten Stadt. Pézenas ist eine Antiquitätenhochburg, es gibt zahlreiche Kunstgalerien und Boutiquen. Die Stadt ist auch für ihre zahlreichen Hôtels particuliers bekannt, die im 17. und 18. Jahrhundert von wohlhabenden Kaufleuten und Adligen erbaut wurden.

Die elegante Universitätsstadt Montpellier ist eine der unterschätzten Städte Frankreichs. Zum Auftakt lohnt ein Marktbesuch des Marché du Lez in Montpellier in einer ehemaligen Fabrikhalle. Bekannt für ihre lebendige Kulturszene mit zahlreichen Festivals beherbergt die Stadt außerdem das Musée Fabre, eines der bedeutendsten und interessantesten Kunstmuseen. Nach so viel Kunst und Kultur ruft der nur wenige Kilometer entfernte Strand.

Nach dem Frühstück heißt es Abschied nehmen. Sicherlich werden Sie auch Zuhause bei einem Glas Wein an die vielen Reiseeindrücke und Genussmomente zurückdenken. Au revoir, es gibt noch vieles mehr zu entdecken!